Die digitale Vermarkterin und Feinschmeckerin Kimberly Kong hilft Marken, ihr volles Potenzial auszuschöpfen

Die Juilliard-Absolventin entdeckte ihre Liebe zum Essen, was sie dazu veranlasste, Nom Digital zu gründen, eine Marketingagentur für Lebensmittel und Gastgewerbe.

Kimberly Kong ist keine Influencerin. Es ist die einzige Bezeichnung, vor der sie während unseres Gesprächs über Mehrfachtrennzeichen und wo sie in das kreative Spektrum fällt, zurückschreckt.

„Mit dem Wort Influencer sind viele negative Konnotationen verbunden“, sagt Kong. „Ich habe viele großartige Kollegen in diesem Bereich, die respektabel und legitim sind, aber es gibt ein paar schlechte Äpfel – wie in jedem Bereich –, die ein negatives Licht auf das werfen, was Influencer tun.“

Kongs Instagram-Feed ist ein Wandteppich aus Selfies, persönlichen Schnappschüssen und atemberaubenden Food- und Cocktail-Fotografien. Aber wenn man mehr als hunderttausend Follower hat, kann man unter Druck stehen, in eine künstlerische Schublade zu passen.

Wenn man Kong zuhört, hat man jedoch das Gefühl, dass sie daran arbeitet, die Verantwortung für die Erzählung ihrer kreativen und beruflichen Entwicklung zu behalten.

Kong stammt aus Pittsburgh, Pennsylvania, und ist Absolvent des Juilliard and Peabody Institute mit einem Doktortitel in Musik, Klavier und Musikwissenschaft. Sie ist außerdem eine ehemalige Strathmore Artist in Residence – ein akademischer Beweis ihrer Vielseitigkeit.

Als sie aufwuchs, hatte sie die Hände in vielen Gläsern. Sie absolvierte eine Ausbildung zur Weltklasse-Pianistin; studierte zusammen mit ihrem Vater, einem Weltmeister im Kampfsport; und entdeckte eine Liebe zum Essen, die Kong auf ihr zweites Leben vorbereiten würde.

Als Gründer und CEO von Nom Digital, einer Marketingagentur für Lebensmittel und Gastgewerbe, hilft Kong Marken beim Wachstum und stärkt ihren digitalen Fußabdruck durch Content-Erstellung und Social-Media-Management. Darüber hinaus veröffentlicht sie regelmäßig Inhalte über Nomtastic Foods, ihren Blog und ihre Social-Media-Plattformen.

Zumindest hat Kong keine Angst davor, sich umzudrehen. Der Tausch von Noten gegen die Inszenierung von Fotoshootings mit Blechkuchen war ein Ergebnis ihrer früheren Erfahrungen und Interessen.

Kong versteht, wie unverzichtbar zusammengesetzte Teile für ein Ganzes sind, insbesondere für die Erstellung einer authentischen Geschichte, einschließlich ihrer eigenen.

„Ich habe viel Zeit damit verbracht, mein Handwerk und meine Kunst zu perfektionieren“, sagt Kong. „Ich sehe viele Parallelen zwischen dem, was ich als Musiker und der Gastronomie erlebt habe. Es hat viele Einblicke in die Erstellung effektiver Inhalte gegeben, die dabei helfen, die Geschichte [eines Kunden] aufrechtzuerhalten.“

Als ausgebildete Pianistin seit ihrem fünften Lebensjahr weiß sie, dass jede Tonart, jede Note und jede Stunde, die sie mit der Perfektionierung einer Musiklinie verbringt, wichtig ist.

Als digitale Vermarkterin und Content-Erstellerin versteht sie die Nuancen von Blickwinkeln, Ausrichtung, Beleuchtung, Negativraum, Stimme, Ton, Viralität und den Anforderungen der kreativen Leitung.

Und als echte Feinschmeckerin und wandelnde Kompendium lokaler Restaurants versteht sie die Zutaten, Aromen und Prozesse hinter der Entwicklung von Speisen- und Getränkerezepten, die gleichermaßen lecker, komplex und transportierend sind.

Kongs Mischung aus Leidenschaft und Zielstrebigkeit ist Segen und Fluch eines modernen Multihyphenats. Es gibt immer etwas zu konzipieren, zu erstellen und zu optimieren, und es gibt keine klare Grenze zwischen Geschäftszeiten und Freizeit.

Sie gibt ohne Vorbehalt zu, dass sie nicht die beste Ansprechpartnerin für Fragen zur herkömmlichen Work-Life-Balance ist.

„Es gibt keine große Balance [in meinem Leben], und damit bin ich einverstanden“, sagt Kong. „Arbeit und Privatleben sind eng miteinander verbunden. Das Aufnehmen von Inhalten, die mich wirklich begeistern, ist etwas, das ich in meiner Freizeit machen würde, weil ich es liebe.“

Kong ist sich auch der negativen Wahrnehmung bewusst, die mit der Verherrlichung des Workaholismus und hartem Schleifen einhergeht.

Sie weist jede Behauptung zurück, dass ihre Vorgehensweise ein Streitpunkt sein sollte. Für Kong sind ihre Agentur und die Freiheit, ein Marketingimperium und einen auf Essen ausgerichteten Lebensstil nach ihren eigenen Vorstellungen aufzubauen, das Wichtigste.

„Das ist es, was mir am Herzen liegt“, sagt sie. „Und so möchte ich meine Zeit verbringen.“

Die „Pflicht“, 30 Kunden im gesamten DMV und darüber hinaus zu betreuen – von Tante-Emma-Läden bis hin zu Michelin-Sterne-Restaurants – nährt Kongs kreative Seele. Die Arbeit, die viele der aufstrebenden Köche, Mixologen und Betriebe in Washington D.C. unterstützt, ist nie erledigt. Sie und ein engmaschiges fünfköpfiges Team verbringen ihre Tage damit, ihre Fähigkeiten als Marketing-Chamäleons zu verbessern und auffällige Food-Pornos zu produzieren.

„Jeder hat eine einzigartige Markenstimme oder Ästhetik, die er anstrebt“, sagt Kong. „Für das Team ist es spannend herauszufinden, wie es jede Person oder jeden Kunden am besten vertreten kann. Unsere Stimmen kommen nicht durch; Wir möchten, dass die Köche, die Gerichte oder ihr Ethos glänzen.“

Obwohl Kong zugibt, dass sie leicht einen anderen Weg hätte einschlagen und ihr Portfolio mit großen Firmenkunden auffüllen können, würde dies nicht mit ihrer unternehmerischen Integrität vereinbar sein.

„Es geht nicht [immer] um Geld“, sagt Kong. „Es geht mehr um die Leidenschaft und die Geschichte dahinter. [Meine Kunden] haben ihre Wurzeln in DC. Ich wollte Nom Digital nutzen, um diese Stimmen zu verstärken und mich auf Kleinunternehmer und die Gemeinschaft zu konzentrieren.“

Kong stärkt Kleinunternehmer, stärkt die Gastronomie- und Getränkeszene und besucht lokale Restaurants als Akt des Widerstands gegen „pauschale Aussagen“ über DC – wie etwa die Aussage, es sei eine seelenlose, „eindimensionale Stadt“.

„DC ist dieses Mekka der Kultur, von Mode über Essen bis hin zu Kunst“, sagt Kong. „Es ist ein unglaublicher Ort. Man sieht, wie viele Ethnien und Hintergründe aufeinanderprallen. Essen ist für mich eine große Leidenschaft; Hier gibt es unzählige Möglichkeiten und verschiedene Arten von Küchen. Und es verändert sich ständig; Jeden zweiten Tag tauchen neue Restaurants auf.“

Kong sagt, dass die Stadt als Weltklasse-Reiseziel floriert und sie lebt, um sie zu erkunden, oft zusammen mit ihrem Freund Deke Dunne, dem Bar- und Kreativdirektor von Allegory, bevor sie sich wieder der Arbeit widmet.

Kong gibt zu, dass der Großteil ihres Geldes für Essen und Trinken ausgegeben wird.

„Ich verbringe den Tag damit, Essen zu fotografieren und all diese unglaublichen Figuren in unserer DC-Community dabei zu filmen, wie sie das tun, worin sie sich auszeichnen, und abends gehe ich dann noch etwas essen.“

Erfahren Sie mehr über Kimberly Kong auf bykimberlykong.com und folgen Sie ihr auf Instagram @bykimberlykong.

Schauen Sie sich Nomtastic Foods auf nomtasticfoods.net und auf Instagram @nomtasticbaltimore und @nomtasticdc an. Schauen Sie sich Nom Digital auf Instagram @nom_digital an.