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Erdnussbutter ist die beste. Wir könnten weiter und weiter über unsere lebenslange Liebe zu der wunderbaren, vielseitigen Brotaufstrichform reden. Aber hochwertige Erdnussbutter ist eine neuere Liebe. Als Kinder kannten wir Erdnussbutter nur als Sandwich zwischen weichem Weißbrot, vielleicht mit etwas Gelee (keine Marmelade!).

Als wir etwas älter und klüger waren, wurde uns klar, dass Erdnussbutter zu fast allem passt, von butterartigen Ritz-Crackern über knusprige Apfelscheiben bis hin zu knackigem Sellerie. Wir haben es noch größer und mutiger gemacht, vom Einträufeln in Haferflocken am Morgen bis hin zum Einrühren in herzhafte Saucen – und vergessen Sie nie die süßen kleinen schraffierten Kekse, die bei jedem Potluck im Büro und bei jeder Weihnachtsfeier in der Familie auftauchen!

Unabhängig davon, wie Sie Erdnussbutter verwenden, müssen Sie jedoch zugeben, dass die alten Ersatzbutter manchmal etwas ... langweilig schmecken können. Und zuckerhaltig. Und künstlich. Wenn Sie ein eingefleischter Erdnussbutterliebhaber sind, wissen Sie, dass die besten Marken ihr den Respekt entgegenbringen, den sie verdient, und ihr etwas mehr Pflege oder etwas weniger Verschleierung zukommen lassen. Sobald Sie anfangen, Ihren Löffel in die Welt der Erdnussbutter der nächsten Generation einzutauchen, werden Sie vielleicht nie mehr zurückkehren. Hier ist unser Ranking der besten High-End-Erdnussbuttermarken, vom schlechtesten zum besten.

Fit Butters ist die erste der nährstoffreichen Erdnussbuttersorten auf dieser Liste und macht deutliche Angaben zu ihrer Zielgruppe. Es ist direkt im Namen enthalten und das Zeug wird sogar in Ihrem freundlichen Vitamin Shoppe in der Nachbarschaft verkauft. Wir glauben, dass dies ein Beispiel für falsche Werbung ist, da wir nicht die Ersten sein können, die Ihnen mitteilen, dass Sie durch den Verzehr eines bestimmten Lebensmittels nicht fit werden (hier geht es eher um den Bewegungsfaktor).

Wie auch immer, für satte 12,99 $ pro Glas erwarteten wir etwas Phänomenales, das uns auf lange Sicht alle Endorphine spüren lassen würde. Aber selbst eine nostalgische, kinderfreundliche Geschmacksrichtung wie Monster Cookie konnte es nicht ganz schaffen, wenn die Konsistenz etwas zu fettig und dünn war. Wir haben natürlich den Erdnussbutterteil eines Monsterkekses probiert, aber der Keksteil war blasser. Außerdem enthält eine Portion weniger Protein als eine Portion Nuts 'n More, eine proteinreiche Erdnussbutter, die uns etwas besser schmeckt – und genau die gleiche Menge wie in Ihrem normalen, gewöhnlichen Jif. Interessant. Aber es gibt noch viele andere tolle Geschmacksrichtungen zur Auswahl, wie zum Beispiel Salzkaramell-Brezel und Schokoladenkeksteig, und das ist immer ein Pluspunkt.

Haben Sie schon einmal eine RXbar ausprobiert? Sie sind nichts für schwache Nerven. Dick, dicht und zäh – diese Riegel geben uns das Gefühl, für einen Marathon vorbereitet zu sein – und wir sind noch nicht einmal Läufer. Als die Marke Nussbutter herausbrachte, waren wir neugierig. Ähnlich wie bei den Proteinriegeln enthält der Brotaufstrich Eiweiß und Datteln. Eigentlich nur ein einziges Eiweiß und nur die Hälfte einer einzigen Dattel. Keine der anderen Nussbuttermarken auf dieser Liste hat sich für diesen Weg entschieden, und wir konnten den Unterschied schmecken.

An der Honig-Zimt-Erdnussbutter von RXbar ist nichts auszusetzen. Wir lieben den leicht an Frühstücksflocken erinnernden Geschmack. Aber wir waren uns einig, dass der Geschmack ein wenig zu sehr von dem klassischen Geschmack und der Textur abweicht, die wir in unserer Erdnussbutter lieben. Deshalb wäre es nur eine Ergänzung für unsere Vorratskammern und kein Ersatz für die bereits darin enthaltene Nussbutter. Wir waren uns einig, dass wir unser Protein lieber aus den einfachen, praktischen Riegeln selbst beziehen und lieber bei Erdnussbutter anderer Marken bleiben würden. Oder verteilen Sie vielleicht ein paar dieser anderen Erdnussbutter auf unseren Lieblings-RX-Riegeln. Das ist eine gute Idee.

Begrüßen Sie das älteste Erdnussbutterunternehmen der Vereinigten Staaten, das doch schon etwas zählen muss, oder? Crazy Richard's macht eine verrückte Sache, indem es Erdnussbutter herstellt, die im wahrsten Sinne des Wortes nur aus gemahlenen Erdnüssen besteht, bis sie butterartig werden. Es ist die Erdnussbutter des Puristen, und das bedeutet, dass wir sie beide liebten und ein wenig mangelhaft fanden.

Vielleicht haben wir einen Salzmangel, vielleicht haben wir eine Vorliebe für Naschkatzen, vielleicht mögen wir etwas mehr Cremigkeit, aber damit sind wir einverstanden. Wir sind auch völlig in Ordnung, ab und zu diese Extras aus dem Fenster zu werfen, um den reinen Erdnussgeschmack zu erhalten.

Wenn Sie es lieben, rohe Erdnüsse als Snack in den Mund zu nehmen, dann sind Sie einer der Echten, und dieses hier ist genau das Richtige für Sie. Für den Rest von uns wird es wahrscheinlich nicht zu Ihrem Alltagskauf werden, und sei es nur, weil es so ein lockeres, tropfendes, wenn auch leckeres Durcheinander ist. Wenn Sie den schnörkellosen Geschmack und die Zutaten von Crazy Richard's mögen, ist die Marke etwas zugänglicher und erschwinglicher als einige der anderen High-End-Erdnussbuttermarken, was ein großes Verkaufsargument sein könnte. Die Marke bietet auch Mandelbutter für Allergiker an.

Der Name dieser Marke klingt einfach schick, nicht wahr? Fix and Fogg liest sich als die Erdnussbuttermarke, die ausschließlich die englische Monarchie essen würde. Auch das elegante Glasdesign schadet nicht. Wir haben die Super Crunchy Peanut Butter probiert, die wirklich unglaublich knusprig war. Der Geschmack ähnelte eher dem Essen einer Handvoll gerösteter Nüsse als bei jeder anderen Marke, was Sinn macht, da ein Glas nur Salz und Erdnüsse enthält. Es wäre sehr schwierig, dieses Zeug auf irgendetwas zu „verteilen“, da es eine Art unbeholfener Ball voller Güte ist. Das bekommen Sie, wenn Sie etwas kaufen, das als „super knusprig“ gekennzeichnet ist.

Es gibt so viele köstlich aussehende Geschmacksrichtungen und wir wünschten, wir hätten die Gelegenheit, sie alle auszuprobieren. Die Smoke and Fire Erdnussbutter und die Choc Berry Everything Butter stehen ganz oben auf unserer Liste. Insgesamt sind wir der Meinung, dass dies eine Marke ist, die man im Auge behalten sollte, und wenn Sie sich eines der teuren Gläser (fast 8,00 $!) gönnen können, sollten Sie es kaufen. Die Kosten sind für die meisten von uns ein wenig belastend. Das müssen wir in unserer Rangliste berücksichtigen, egal wie sehr wir es lieben zu wissen, dass die Erdnüsse mit hohem Ölsäuregehalt ausschließlich aus Neuseeland stammen. Das ist ein großer Flex.

Mit dem einfachen, schnörkellosen Namen und dem Verpackungsdesign hätten wir Peanut Butter & Co. fast unter unserem Radar verschwinden lassen. Es enthält die normalen Mengen an Zucker, Eiweiß und dergleichen. Ein scheinbar normaler Erdnussbuttergeschmack, der als jede Marke durchgehen könnte, die Sie normalerweise kaufen, wenn sie im Angebot ist. Dann stellten wir fest, dass die Marke einen raffinierten, wunderbaren White Chocolatey Wonderful-Geschmack hatte, und so beeilten wir uns, ihn aufzunehmen. Gott sei Dank haben wir es geschafft.

Auch ohne jeglichen Geschmack hat Peanut Butter & Co. eine weiche, wohltuende Basis-Erdnussbutter geschaffen, die eine unkomplizierte Möglichkeit ist, Ihr Mittagessen aufzuwerten. Es ist ganz nett. Aber wie schläft jeder bei der Kombination aus weißer Schokolade und Erdnuss? Wir alle wissen, wie gut die Kombination aus Milchschokolade ist – Hallo, Reese's! – aber das mittlere Kind des Schokoladentrio, das oft vergessene und sogar einfach tolerierte, die umgängliche weiße Schokolade stürzt sich für einen leckeren Triumph herbei.

Milchschokolade (das jüngste Geschwisterkind) oder dunkle Schokolade (das älteste Geschwisterkind, machen Sie einfach mit) haben beide einen starken Charakter, der sogar den kräftigen Geschmack von Erdnussbutter überdecken kann, aber weiße Schokolade passt perfekt dazu. Tolle Marke, toller Geschmack und eine tolle Neuentdeckung. Allerdings klingt der Geschmacksname irgendwie so, als ob es sich um ein Starbucks-Getränk handeln sollte.

Die Textur natürlicher oder biologischer Nussbutter ist immer dünner und flüssiger als die pastöserer Nussbutter, die mehr Öle zur Strukturierung verwenden. Allein durch den Geschmack kommt MaraNatha dem nostalgischen, beruhigenden und fröhlichen Geschmack, an den wir uns erinnern und den wir mit Mittagessen in der Grundschule verbinden, ziemlich nahe. Wenn Sie wissen möchten, welcher davon (z. B. Jif, Skippy, Peter Pan usw.) unsere erste Wahl ist, schauen Sie sich unbedingt dieses ergänzende Ranking einiger größerer und bekannterer Namen an.

Offensichtlich verbinden wir Erdnussbutter zunächst mit Backen (da fallen mir Kekse, Brownies und Kuchen ein), der Aufstrich kann aber auch eine Geheimwaffe in unzähligen herzhaften Rezepten für Mittag- und Abendessen sein. Betrachten Sie einen unserer Favoriten: die thailändische Küche. Ist diese nussige Soße nicht das Herz und die Seele vieler der besten Gerichte? Dann empfehlen wir Ihnen, hochwertige Erdnussbutter wie Maranatha zu verwenden, um noch einen Schritt weiter zu gehen.

Allerdings erzeugt Maranatha bei aufrechter Lagerung immer noch eine kleine Ölkappe und kann zu einer klebrigen Situation führen, wenn es versehentlich auf Arbeitsplatten statt auf Muffinoberteilen verteilt wird. Es hilft, sie im Kühlschrank aufzubewahren, aber hier ist ein Profi-Tipp: Wenn Sie Ihre Erdnussbutter gekühlt aufbewahren, bewahren Sie sie an der Kühlschranktür auf, damit sie nicht zu kalt wird. Die perfekte Konsistenz ist ein Kunstwerk.

Wir haben natürlich alle von hellem und dunklem Röstkaffee gehört, aber die gleiche Diskrepanz gibt es auch bei Erdnussbutter? Das ist etwas Neues, mit freundlicher Genehmigung von Santa Cruz. „Light Roast“ der Bio-Marke ist eine solide, fröhliche Strand-Erdnussbutter mit einem milden und sonnigen Geschmack. Der „Dark Roast“ hingegen ist wie eine Reise auf die dunkle Seite des Mondes. Wir waren beeindruckt, wie tief nussig, kräftig und reichhaltig dieses Glas Erdnussbutter war.

Es schmeckte auf jeden Fall eher herzhaft als süß, was eine schöne Abwechslung ist, wenn die Interpretationen von Erdnussbutter so vieler Marken mit Mischungen wie Birthday Cake und Monster Cookie zu dessertähnlichen Elementen tendieren. Trotzdem sagte eine andere Geschmackstesterin, dass der dunkle Braten sie an den leicht verbrannten, knusprigen, karamellisierten Rand der Erdnussbutterkekse ihrer Mutter erinnerte, also kann man daraus machen, was immer man will. Wir empfehlen Ihnen einfach, es auszuprobieren und selbst zu entscheiden, ob es in süße Kekse, heiße Suppen oder einfach alles dazwischen gehört oder nicht.

Nuts n' More ist eine der ernährungsbewussteren Marken, die wir ausprobiert haben, aber das bedeutet nicht, dass sie nicht großen Wert auf die unterhaltsamen und trendigen Geschmacksrichtungen gelegt haben. Es wurden auch Einzelportions-Erdnussbutter-Squeeze-Päckchen zum Mitnehmen angeboten, die sich hervorragend eignen, wenn Sie nicht ein ganzes Glas Ihres Lieblingsaufstrichs in Ihre Handtasche stecken können. Sicher, sie sind nicht die umweltfreundlichsten, aber es ist umweltfreundlich, Proteine ​​und gesunde Fette über Erdnussbutter statt über Fleisch zu sich zu nehmen, also ... bekommen wir einen Pass?

Apropos Protein: Nuts 'n More gibt es zwar in weiten Teilen, aber diese High Protein Snack Packs gibt es in verschiedenen tollen Geschmacksrichtungen und enthalten 9 Gramm Protein. Wir haben ein paar Geschmacksrichtungen ausprobiert und müssen sagen: Wenn Sie auf den guten alten künstlichen Funfetti-Geschmack stehen, werden Sie kaum einen besseren Nussbuttergeschmack finden. Der Keksteig und das gesalzene Karamell waren auch ziemlich gut.

Allerdings schmeckten alle diese Geschmacksrichtungen etwas künstlich (auch wenn sie es nicht sind) und die Konsistenz war etwas zu flüssig. Aber Liebhaber von Geburtstagstorten können sich dafür stark machen, und wir lieben, was die Marke macht!

Waren wir verrückt nach NuttZo? Da es sich bei uns um eine neue Marke handelt, sind wir dieser Verkostung mit einem offenen Geist entgegengegangen. Wie Nuts 'n More oder Fit Butters entwickelt NutZo seine Nussbutter mit einem bestimmten Ziel vor Augen. Ihre Grundmarken wie Jif oder Skippy produzieren Erdnussbutter aus Geschmacks- und Komfortgründen. Die gesunden Fette, moderaten Proteine ​​und Vitamine sind nur Bonusse oder neue Produkteinführungen, die an einen Klassiker angelehnt sind. NuttZo betont und verstärkt den Nährwert von Erdnussbutter. Es ist der entgegengesetzte Ansatz zur „Weniger ist mehr“-Mission von Marken wie Crazy Richard's.

Die Aufstriche, die wir probierten, waren dünner als der Durchschnitt, hatten aber immer noch viel Textur. Die winzigen Samen, die einen Großteil dieses zusätzlichen Nährwerts liefern, sorgten für ein fast mikroskopisch kleines Knusper- und Kauerlebnis und einen erdigen, herzhaften Geschmack. Uns hat es tatsächlich sehr gut gefallen, allerdings würden wir nicht sagen, dass die NuttZo-Erdnussbutter mit einem typischeren, milderen Aufstrich austauschbar ist.

Wir können sehen, wie dieses Zeug zu Ihrem lockeren Weißbrot verschmilzt, anstatt eine schöne dicke Schicht zu bilden. Aber hey, wir können uns auch vorstellen, wie wir es auf unsere nährstoffreichen Haferflocken- oder Joghurtschalen träufeln und uns bei unserer Entscheidung wohl fühlen (sowohl im Geschmack als auch in Bezug auf die Makros). Es war so viel besser, als wir erwartet hatten, und wir sind ziemlich zufrieden damit Kann es weiterempfehlen.

Einige der Marken auf dieser Liste konzentrieren sich wirklich nur auf Nussbutter und Nussbutter. Wir können den Produkten im Zweifelsfall einfach den Vorzug geben, weil sie der Perfektionierung eines perfekten Produkts so besondere Aufmerksamkeit widmen. Andere, wie Stonewall Kitchen, präsentieren eine große Auswahl an Kunsthandwerksartikeln. Bedeutet das, dass die Marke im Nachteil ist? Nicht unbedingt. Wir entdeckten Stonewall Kitchen, nachdem wir ihre Marmeladen probiert hatten und sofort begeistert waren. Und was gehört zu einer tollen Marmelade dazu? Eine tolle Erdnussbutter. Und genau das haben wir bekommen.

Die Marke bietet nicht eine Million ausgefallener Geschmacksrichtungen wie weiße Schokoladen-Macadamia-Nuss oder Keto-7-Samen-Butter an, dafür aber die klassische cremige und stückige Erdnussbutter. Was uns an Stonewall Kitchen am besten gefällt, ist die New-England-Ästhetik, sehr „großmütterlich an der Küste“, wie TikTok sagen würde, und mühelos cool. Irgendwie spiegelte der Geschmack der Erdnussbutter das wider. Es ist köstlich, seidig, ein bisschen süß und lässt sich so leicht genießen wie ein Sonnenuntergang auf Martha's Vineyard.

Es ist nichts Besonderes, was die blumige Ausstattung oder den olympischen Nährwert angeht, schmeckt aber weitaus besser als ein durchschnittlicher Jif – wir meinen, Joe. Jetzt wünschen wir uns wirklich, wir hätten ein paar dieser fantastischen Marmeladen dazu, die wir für den schicksten PB und J unseres Lebens kombinieren könnten.

Sind das nur wir oder ist Justin's die erste Erdnussbutter, die einem in den Sinn kommt, wenn man sich eine „gesündere“ oder „natürlichere“ Erdnussbutter vorstellt? Es scheint, als hätte die Mutter der coolen Kinder Justin's gekauft, als jeder seine übliche, billigere und leicht zugängliche Erdnussbutter hatte – vielleicht sogar die allgemeine Handelsmarke wie Great Value, Food Lion oder Kroger. Ja, das könnten nur wir sein. Wie auch immer, Justin's baut seine Marke auf einem klaren, einfachen Ansatz auf.

Es gibt eine minimale Prise Salz und eine minimale Prise Öl, sodass es nicht weit von den Standbys entfernt ist. Wir würden jedoch behaupten, dass es deutlich besser schmeckt. Es gibt helle oder, wie ein Geschmackstester witzelte, „adrette“ Geschmacksnoten bei Justin's, was vielleicht der Grund dafür ist, dass daraus so tolle Erdnussbutterbecher hergestellt werden. Man vergisst leicht, dass Erdnüsse eine vielseitige Zutat sind und von einer Rosskastaniensüßigkeit bis hin zu einem überaus würzigen senegalesischen Eintopf reichen können. Es gibt viele unkonventionelle Möglichkeiten, Erdnussbutter zu verwenden, aber wenn Sie anfangen, sich zu verzweigen und zu einer noch größeren Erdnussbutternuss zu werden, sollten Sie besser eine ordentliche Menge Justin's dabei haben, damit Ihnen nicht die Butter ausgeht. Gute Erdnussbutter geht überraschend schnell.

Wir haben uns zum ersten Mal in Once Again verliebt, nicht durch die Erdnussbutter, sondern durch die Sonnenblumenkernbutter. Im Ernst, wir lieben unsere Erdnussbutter, aber haben Sie schon einmal Sonnenblumenkernbutter probiert? Es verändert die Spielregeln und Once Again Organic kreiert einen herrlichen Aufstrich, der perfekt für jeden mit oder ohne Erdnussallergie geeignet ist.

Aber zurück zur eigentlichen Aufgabe: Die Erdnussbutter ist absolut lecker. Es hat eine samtige, himmlische Textur, obwohl es diese tröpfchenartige natürliche Konsistenz hat. Darüber hinaus kommt diese, vor allem wenn man bedenkt, dass es sich um Bio-Erdnussbutter handelt, auch in den Geschmacksnoten der normalen Erdnussbutter aus dem Supermarkt ziemlich nahe, was eine echte Meisterleistung ist.

Wie Crazy Richard's enthält Once Again nichts als Erdnüsse, ist aber viel zu komplex, um auf den ersten Blick so zu wirken. Zu guter Letzt werden wir nie genug von diesem süßen kleinen Waschbären-Maskottchen bekommen. Wir sind einfach froh, dass er der Träger der besten Nussbutter (oder Samenbutter) aller Zeiten ist! Abgesehen von allen Allergien verdient sie auf jeden Fall einen Platz in Ihrer Speisekammer direkt neben der bewährten Erdnusssorte.

Es war so schwer, sich inmitten einer solch göttlichen Auswahl an High-End-Marken für die ultimative Lieblings-Erdnussbutter zu entscheiden. Letztendlich waren wir jedoch sehr zufrieden mit unserer Entscheidung, Big Spoon Roasters mit der Goldmedaille auszuzeichnen. Alles daran ist golden, von der Textur, die angenehm rustikal und dennoch köstlich saftig ist, bis hin zu der Art und Weise, wie es schmeckt, wie frisch gemahlene Erdnüsse selbst nur zu schmecken hoffen.

Diese hausgemachte Note ist einfach unvergleichlich. Uns gefielen die Grundlagen, aber es ist die riesige Drehtür der handwerklich hergestellten Aromen, die unser Herz erobert: Bourbon-Pekannuss-Erdnussbutter, Chai-Gewürz-Erdnuss- und Mandelbutter, und mit der Mandel-, Cashew-, Pistazien- und Walnussbutter wollen wir gar nicht erst anfangen !

Wir möchten nicht erwähnen, dass Big Spoon Roasters einen würzigen Geschmack namens Hot Mamba anbietet, der auf der Karibikinsel Haiti sogar als Wundermittel bekannt ist (ein paar lustige Wissenswertes über Erdnussbutter, mit denen Sie Ihre Freunde beeindrucken können). Was auch immer der Geschmack sein mag, diese Erdnussbutter heilt uns von all unseren Leiden, während wir sie essen. Wir würden es mit 11 von 10 Punkten bewerten.